Мелкорубленное филе тунца в маринаде из меда, сока лайма и соуса Рэд Дэвил с гренками из французского багета

140 г

Сочная мелкорубленная говядина в маринаде из томатов, специй и соуса Рэд Дэвил с гренками из французского багета.

135 г

Подаются с соусами "Бальзамик" и "Чесночный"

80/30

Ассорти сыров: Гауда, Дор-Блю, Пармезан, Фета, Качкавал с грушей и цветочным медом

160 г

Закуска из солёного сала, сельди пряного посола, соленых помидоров, огурцов и маринованной капусты с гренками

480 г

Мясные деликатесы: буженина, говяжий язык, сыровяленые и копченые колбасы, подаются с соусом "Хрен"

140/30 г

Семга слабой соли, масляная рыба, сельдь пряного посола, копченый угорь

190 г

Сельдь пряного посола с ароматным маслом, отварным картофелем и гренками

180 г

Цукини, обжаренные на гриле с начинкой из брынзы, грецкого ореха и чеснока

140

Груша, яблоко, апельсин, банан, виноград, сезонные фрукты

450 г

Лосось слабой соли со сливочным маслом и гренками из французского багета

170 г

Обжаренные гребешки, креветки, кальмары с огурцом, грушей и салатным миксом, сливочным кремом с ароматной масляной заправкой под соусом Бальзамик

200 г

Сочетание нежной куриной грудки, соленых огурчиков, отварного картофеля и горошка под классическим провансалем с чипсом из хрустящего бекона и перепелиным яйцом

180 г

Жареные копченые колбаски с картофелем Айдахо, красным луком и корнишонами с майонезной заправкой и хрустящей крошкой из бекона.

200 г

Домашний салат с говяжьим языком, свежими овощами, корнишонами, жареными грибами и молодым картофелем под майонезной заправкой

245 г

Традиционный салат из свежих овощей с оливковым маслом и греческим сыром

205 г

Листья салата, лук порей, ломтики буженины, молодой картофель с заправкой «Цезарь», копченым беконом и жареными сырными шариками

265 г

Мексиканский тёплый салат с обжаренной куриной грудкой, перцем, сладким луком, кукурузой и листьями салата; подаётся с острой заправкой, сметаной и сыром

220

Легкий салат с разварной говядиной, свежим огурцом, красным зеленым луком, болгарским перцем и заправкой из соевого соуса, чеснока, растительного масла, кинзы и жареного кунжута

205 г

Листья салата с пшеничными гренками, томатами черри, классической заправкой, твердым сыром и жареной в специях куриной грудкой

225

Листья салата с пшеничными гренками, томатами черри, классической заправкой, твердым сыром и жареными тигровыми креветками

215 г

Гавайское блюдо с лососем слабой соли, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Унаги.

300

Гавайское блюдо с обжаренным тунцом, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Терияки.

290 г

Гавайское блюдо с обжаренным куриным филе, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Унаги.

300 г

Гавайское блюдо с тигровыми креветками, огурцом, томатами черри, салатом Чука, соусами Кимчи и Унаги.

290

Легкий салат с печеной свеклой, листьями салата, сырами фета и Дор Блю, орешками кешью с пряной заправкой

235 г

Сваренный на сливках, подается с жареным беконом, соусом Песто и трюфельным маслом

280 г

Овощной набор с ветчиной, «Вятским» квасом, сметаной; подаётся с хреном и горчицей

300/50 г

Наваристый мясной суп с бужениной, полукопченой колбасой, беконом, говяжьим языком. Подается со сметаной и лимоном

300/50 г

с говядиной; подается с ржаными гренками, рубленым салом и сметаной

320/50 г

Классика тайской кухни. Освежающий суп с креветками, перцем чили, грибами, листьями лайма и имбирем.

350 г

национальный узбекский суп с домашней лапшой, овощами и бараниной

280 г

Жареное филе судака с соусом из белых грибов и картофельных крокетов

280 г

Обжаренное филе тунца с салатом из свежих овощей

230 г

Готовится на гриле или на пару

150 г

Сэндвич с куриным филе, беконом, помидорами и свежим огурцом

180 г

Черная булка, говяжья котлета, сыр Чеддар, копченый сыр, соус BBQ, бекон, овощи, сырный соус, соус сладкая горчица

310/30 г

Черная булка, свиная котлета, сыр Чеддар, копченый сыр, соус BBQ, бекон, овощи, сырный соус, соус сладкая горчица

310/30 г

Свиная шея с овощами обжаренные на гриле с соусом из белых грибов и шампиньонов

350 г

На выбор – свинина/говядина или курица, поджаренные на гриле; подаются с картофельным пюре, салатом из огурца и редиса

360 г

Быстро обжаренные овощи и куриная грудка с соусом «Терияки» с пшеничной лапшой

250 г

Кусочки куриного филе, жаренного с белыми грибами в сливочном соусе, с гарниром из картофеля и овощей

295 г

Люля-кебаб из баранины и говядины подается с салатом из свежих томатов, маринованного лука и кинзы с аджичным соусом

165/100/50 г

Нежные говяжьи щечки томленые с овощами, в соусе из черного перца и деми-гласса, с картофельным пюре.

360 г

Тальятелле ручной работы в сливочно-яичном соусе с жареным беконом, сыром и мускатным орехом

315 г

Срез говяжьей ножки, томлённой сутки в собственном соку с соусом из чёрного перца. Подается с гарниром из риса Басмати с овощами.

350 г

Бифштекс из говядины с мятым картофелем, жареным яйцом и сливочно-горчичным соусом

330 г

Гарнир к шашлыку из огурцов, болгарского перца, свежих помидоров, редиса, сельдерея, зелени и маринованного лука

170 г

Нежная свиная шея, жаренная на углях

за 100 г

Сочное филе бедра, жаренное на углях

за 100 г

Картофель Айдахо с баварскими колбасками, жареными овощами , запеченая под сыром с жареным яйцом

340 г

Мясной микс из говядины, свинины и куриного филе, жареного с картофелем, грибами и луком

235 г

Обжаренный на углях и порезанный на кусочки стейк мачете с гарниром из печеного картофелы и сливочно-грибным соусом

340 г

Соус томатный, сыр Моцарелла, сыр Сулугуни, сыр Дор-Блю, сыр Чеддар

560 г

Соус томатный, ветчина, бекон, полукопченач колбаса, колбаски охотничьи, корнишоны, иаслины, сыр

480 г

соус томатный, курица, бекон, перец болгарский, оливки, сыр

430 г

сливочный соус, бекон, сыр, яйцо

470 г

соус томатный, соус Рэд Дэвил, колбаски охотничьи, пепперони, перец болгарский, маслины

460 г

С сыром, сливочным маслом и яйцом

280 г

Стейк из диафрагмы, он же «стейк мясника» - сочный, жирный, с нежной текстурой и ярким вкусом; рекомендуемая степень прожарки - medium well

Сырой вес 180 г

Стейк из филейной части бычка; рекомендуемая степень прожарки - medium

Сырой вес 200 г

30 г

30 г

30 г

30 г

30 г

30 г

30 г

100 г

100 г

170 г

180г

100 г

Булочка пшеничная с чесноком, булочка солодовая с клюквой, сырная булочка, чёрный хлеб, багет

Кольца кальмара, свиная шейка гриль, куриная грудка гриль, куриные крылья, картофель Айдахо, сырные шарики, гренки, сосиски в кляре; подается с соусами «Чесночный», «Чипотле» и «Начос»

1100

Гренки, куриные крылья, кольца кальмара, картофель Айдахо, сырные шарики, сыровяленая колбаса из свиной шейки, охотничьи колбаски; подается с соусами «Копченый BBQ» и «Чесночный»

510 г

Крылышки, жаренные во фритюре и глазированные в соусе «Сладкий Чипотле» с картофелем Айдахо

220 г

Жаренный во фритюре российский сыр в хрустящей хлебной панировке, подаётся с сырным соусом

150/30 г

Гренки из ржаного хлеба с чесноком и сырным соусом

180/30 г

Ролл с копченой курицей, сливочным сыром, пекинской капустой и томатами.

210/50 г

Горячий ролл жаренный в сухарях с беконом, сливочным сыром и огурцом

235/50 г

Горячий ролл жаренный в сухарях с жареным лососем, сливочным сыром и огурцом

235/50 г

Ролл со снежным крабом, огурцом и икрой тобико

200/50 г

Ролл со сливочным сыром, жареным лососем и икрой тобико

190/50

Классическая филадельфия со сливочным сыром и лососем

220/50 г

Запеченный ролл со сливочным сыром и курицей

220/50

Запеченный ролл со сливочным сыром и креветкой обжаренной в кляре

250/50 г

Нежный с курицей, Барон, Фараон

Ролл с тунцом, сливочным сыром и огурцом

195/50 г

Горячий кекс с начинкой из жидкого шоколада; подается с мороженым

160 г

Нежный шоколадно-карамельный десерт, напоминающий по вкусу знаменитый шоколадный батончик Snickers

150 г

Ванильное или шоколадное на Ваш выбор

100

Итальянский десерт из сливок и ванили с клубничным соусом

150 г

Мусс на кокосовом молоке с семенами чиа и пюре манго

150 г

Нежный меренговый рулет с сырным кремом и малиновым джемом

155 г

100 г

100 г

100 г

100 г

250 г

300 г

300 г

1 л

1 л